Renda extra com doces gourmet

Com as publicações em redes sociais trazendo imagens cada vez mais apetitosas, a gourmetização passou a ser obrigatória na hora de fazer um dinheiro extra vendendo doces. Muito mais do que uma simples modinha, os doces gourmet passaram a ser a arma secreta do vendedor para superar a concorrência. E mais, mesmo fazendo docinhos apenas para a festinha de casa entre a família, todos sabemos que as fotos das redes sociais fazem o maior sucesso quando tem aquela bandeja linda em cima da mesa.

O Brigadeiro gourmet está entre os doces de maior visibilidade entre os vendedores por ser um dos mais conhecidos quitutes brasileiros, é difícil achar alguém que não goste de um bom brigadeiro. Com toda essa visibilidade, o mercado de brigadeiros fica mais concorrido, porém sempre tem espaço para aqueles que trazem um dos pontos fundamentais para a boa venda: a qualidade!

Muito embora o termo “gourmet” possa indicar algo diferente, exotico, extravagante, a venda de doces gourmet está muito mais relacionada a produtos de boa aparência e saborosos, um exemplo está nesta matéria em que um das vendedoras afirma que os clientes preferem mais o brigadeiro tradicional.

Para conhecer a sua clientela, você deve ter um bom poder de observação e também fazer alguns testes, por exemplo, além de preparar os doces padrão que tem um mercado mais garantido, você pode fazer um teste com algumas unidades e dar para familiares e amigos para que eles avaliem; peça uma avaliação sincera, quanto mais críticas você receber mais chances você terá de melhorar seu produto, não tenha vergonha de receber críticas, elas devem ser seu motivador para buscar melhorar e mais, melhor uma crítica sincera do que um cliente que nunca mais comprar de você sem te falar nada.

Como ganhar renda extra com doces?

Uma resposta simples e curta pode ser: “use seu tempo livre sabiamente”:

1. Dedique um tempo aprendendo as técnicas antes de sair produzindo.
2. Escreva seu projeto em algum lugar visível e faça ajustes sempre que necessário.
3. Defina uma meta diária para se dedicar ao seu projeto e siga essa meta.
4. Inspire-se, busque histórias e exemplos que deram certo e melhore os resultados.

E ainda:

1. Defina sua margem de lucro: Quanto você quer ganhar? Mas seja realista!
2. Procure produtos de qualidade dentro custo aceitável para seu lucro.
3. Crie uma página nas redes sociais para compartilhar o seu trabalho e ganhar ainda mais clientes.

Muito mais do que algo trivial, você deve encarar a renda extra com doces como um projeto de vida, mesmo que seja apenas durante suas férias ou apenas nos fins de semana ou por um período de tempo até conseguir juntar o dinheiro necessário para um sonho, enfim, se você não entender os motivos de sua dedicação em fazer doces você pode facilmente desistir do seu projeto.

Quando temos o objetivo claro de nossos projetos, a dedicação só aumenta à medida em que caminhamos para cada vez mais perto de conseguir aquilo que desejamos e isso gera um ciclo ainda mais benéfico que ajuda na motivação diária e a superar as fases mais difíceis.

Muito mais do que simplesmente fazer um monte de doces e sair por aí tentando vender, você deve buscar a sua motivação pessoal, a História do David Portes (David Camelô) é motivadora para todos nós, qual é a sua História favorita?

Como calcular lucro na venda de doces?

O lucro eh a diferenca entre o preço de venda e os custos na produção dos doces

Você deve listar e compreender claramente tudo o que estiver relacionado aos custos de produção e evitar cair na armadilha de achar que está tendo lucro quando na verdade você está pagando para dar doces para seus clientes.

No site do SEBRAE tem este artigo interessante sobre Como CALCULAR o PREÇO DE VENDA do produto e serviço, são alguns detalhes técnicos que são fundamentais se você quiser saber até que ponto você pode negociar o preço de seus doces sem perder dinheiro e também sem assustar o cliente.

Entre custos na produção de doces que é comum esquecer de calcular estão:

1. Gás de cozinha
2. Combustível ou passagens de ônibus
3. Energia Eletrica
4. Embalagens para armazenamento
5. Tempo

Além do lucro financeiro, pense também no que você aprende com todo o processo. É isso mesmo, já se perguntou quanto você teria que pagar por um curso prático da indústria alimentícia? Ao elaborar e se envolver em seu projeto de renda extra vendendo doces gourmet você vai estar se familiarizando com vários dos processos da área. Se no fim das contas o lucro financeiro não estiver satisfatório, use a experiência adquirida para se candidatar a um emprego na área e de repente você pode se dar bem.

Quanto tempo dedicar por dia para fazer os doces?

Quanto mais tempo você se dedicar na produção e comercialização dos seus doces, maiores serão os resultados.

Como estamos falando em renda extra, é importante frisar que o tempo gasto na produção e venda dos doces deve ser compatível com o seu tempo livre, e quando falamos de tempo livre não significa que você deveria trabalhar todos os dias da hora em que chega em casa até a hora de ir dormir, tempo livre é aquele que você literalmente não tem atividades mais importantes para fazer.

Procure adicionar as atividades relacionadas aos doces dentro do seu roteiro diário, por exemplo, na hora de lavar as vasilhas do jantar, você já pode preparar as vasilhas que serão usadas na produção dos doces, quando vai ao supermercado para as compras de rotina, já procure os produtos que você precisa para os doces.

Mas tome cuidado para que uma atividade não atrapalhe a outra, quer um exemplo? Se você faz um curso online de casa, é tentador achar que enquanto faz o curso você pode enrolar brigadeiros, certo? Mas aí você pode cair no risco de ter um desempenho ruim no seu curso e ainda fazer um brigadeiro sem qualidade e que ninguém vai querer comprar. Então, procure dedicar seu tempo para cada atividade de forma a completar ambas com sucesso.

Separe bem o que é lazer do que eh tempo livre, lazer eh muito importante, tempo ocioso também é importante para a saúde mental, mas, se existir alguma atividade que você faz rotineiramente por “falta do que fazer” ou ainda se essa atividade te traz algum incômodo por não resultar em algo bom para você, repense essa atividade e use esse tempo em seu favor.